вологість:
тиск:
вітер:
методи дослідження мікроорганізмів
Враховуючи, що мікробіологічні процеси впливають на вихід і якість готової продукції, особлива увага повинна приділятися мікробіологічному контролю на виробництві харчової продукції.
Тиждень біології і екології 2021